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（2023年9月19日中国 成都）由爱尔兰食品局（Bord Bia）主办的“爱蜀味来”爱尔兰海鲜川渝厨师创意大赛在成都香格里拉大酒店圆满举办，本次比赛获得了诸多重量级嘉宾的大力支持，也备受业内人士的高度关注。爱尔兰驻华大使馆经济参赞李德润先生（Mr. Derek Lambe），爱尔兰食品局驻华代表处主任苏礼文先生（Mr.Conor O’Sullivan）、爱尔兰食品局驻华代表处专员汪佳女士，...

（中国 广州）2023年7月11日，由爱尔兰食品局（Bord Bia）主办的“爱粤味来”——2023年爱尔兰海鲜大湾区厨师创意大赛在广州康莱德酒店圆满落幕，爱尔兰食品局驻华代表处主任苏礼文（Mr. Conor O’Sullivan）、爱尔兰食品局驻华代表处专员汪佳，以及来自大湾区中高端酒店集团、高级餐饮的厨师、餐饮界同仁莅临活动现场，40余位大厨精英同台竞技，从烹饪技法、食材特点进行深入的交...

11月是和秋天说再见的季节，满地泛黄的落叶已经开始准备迎接一年中的最后一个季节——冬季。冬天是寒冷的季节，也是温暖的季节，谷物方式特别呈献冬日菜单，用温暖的食物，开启一场寒日里的暖心食飨。本次冬日菜单延续了谷物方式健康、精致和艺术的美食理念，选择蛋白质丰富的食材，为身体补充足够的能量，再通过独特的料理方式，让食材散发出最为纯粹的魅力。在冬日的餐桌上，有一道必不可少的佳肴——烤羊排。本次推出的...

一餐四季屋里厢，一句侬好晚邂荟。米其林二星餐厅屋里厢旗下新品牌「晚邂荟」，旨在打造老上海弄堂小吃文化的全新概念，全球首店位于颐堤港商城一层。“晚邂荟”三个字取自上海话谐音“晚些会”，意为“碰头聚会”的意思，是将要与朋友聚餐的口头语。米其林二星名厨、「晚邂荟」主理人朱海峰先生，延续着以匠心精神梳理海派菜系的脉络，通过当代料理演绎上海味道的新表达，旨在将上海老克勒日常精致的情怀，通过每一碗用心现...

郭靖烤全羊又开新店啦——望京店，9月30日试营业，欢迎各界伙伴到店品尝，特别的菜，给特别的你，来郭靖烤全羊，寻找健康美食，传承内蒙味道。全新的环境只为更好的服务您，不变的味道依旧让人回味。郭靖烤全羊望京旗舰店面积800多平米，包间9个，卡座16张，容纳200多人用餐，满足您不同形式的需求，不管是家庭小聚、好友聚餐、亦或是会议茶室、大型宴会等其他活动。传承饮食文化，传播特色美味，寻找健康美食，...

秋，是谷物、是收获、是烟火；秋，是松茸香、蟹脚痒、桂花香；秋，是和煦凉风、是蓝天白云、是盘中时令；新明园环境黄金蒜生焗黄花鱼“秋 禾谷熟也”，麦熟于夏、禾成在秋。在金文中，“禾”像极了成熟的沉甸甸的穗子。禾称为嘉谷、既五谷 —— 稻黍稷麦菽，每年二月生八月熟，凡此期间生长的五谷均为禾。明炉脆皮烧鹅禾，在田、在谷、在滋味；众所周知，「和食」是发挥大米等食材本身美味的文化，每家日料店都有着独属于...

椒盐皮皮虾夏是属于丰饶海物的季节，虾肥蟹美、鱼鲜贝盈、跃跃欲试，新明园中餐厅主厨李翔师傅寻鲜入盘，烹得一席繁味丰盛。 葱油皮皮虾择一虾食一夏，皮皮虾又称虾姑，是应时当令的美味，因其外形奇口感鲜在古籍书画中多有记载。作为近海常食的海鲜之一，皮皮虾可是万物繁茂的盛夏不可或缺的海味。新明园中餐厅采选渤海湾鲜活皮皮虾——肉质细腻弹牙、虾脑脂膏丰腴，或椒盐、或葱油、虽烹饪手法各异，但道道皆是鲜美的滋味...

米其林餐厅【东煦】的子品牌，平民价格享受米其林餐厅的品质High Yaki现代居酒屋，融合了炉端烧、烤肉、酒肴等多元化的日式料理，坐在炭火炉前享受主厨服务，感受着江户时代幕府将军们的贵族待遇风靡东京，上海，首次入驻北京的夜店风居酒屋，潮男潮女的聚集地，在动感音乐的映衬中品尝美食美酒、放松，交友主厨限定的一人食套餐，一个人也能品尝的精致日式料理特别推荐炉端烧烤喉黑鱼：生长在台湾南海区域的深海鱼...

情人节来临之际，王府半岛酒店诚邀宾客一同开启独特的浪漫之旅。于米其林一星Jing法餐厅内品鉴精致新派法餐，在Jing吧尽享凯歌香槟带来的浪漫微醺时刻，在凰庭中餐厅古色古香的氛围中传情达意，亦或在半岛精品店为爱人选上一份精美礼物，体验专属二人的爱情礼遇。邂逅秘境花园 体验星级浪漫 蝉联米其林一星的Jing餐厅在情人节来临之际，随处弥漫着法式浪漫气息。从餐桌摆台到灯光氛围都营造着爱的仪式感，主厨...

每年的9月至11月，都是美国开心果的收获季，为共同分享收获的喜悦，我们相聚在一起，联动线上与线下，通过互动烹饪的形式，让大家切身体会美食的魅力，展示了美国开心果的别样魅力。第二季美国开心果收获与烹饪美食活动盛大展开，相较于去年，此次聚集了来自全国各地的两百多名媒体记者与多位行业内的贸易商代表，火热程度超乎往年。大家一起了解美国开心果的种植和收获过程，并与国际名厨甄文达一起用美国开心果烹饪中式...