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中国酒店传媒网
酒店精英
莲苑中餐厅厨师长林明城先生荣获中国烹饪协会颁发的“金厨金奖”荣誉
中国厦门,2024年10月30日 –厦门马哥孛罗东方大酒店莲苑中餐厅厨师长——林明城先生,荣获由中国烹饪协会颁发的“金厨金奖”荣誉。作为“五粮液杯”2024全国金厨菜品展示交流邀请赛的一员,参与第33届中国厨师节,并以精湛娴熟的烹饪技艺带来《沙茶琉璃虾球》,将闽南传统沙茶酱和本港大明虾结合,打造地域特色料理并获此殊荣。作为厨师长,林明城先生带领莲苑中餐厅厨师团队,不断研究烹饪理论,在实践中提...
厦门马哥孛罗东方大酒店总经理冀宏飞先生荣获年度杰出酒店总经理殊荣
中国厦门,2024年10月 18日 –近日,厦门马哥孛罗东方大酒店总经理冀宏飞先生凭借其卓越的领导才能、杰出的管理智慧以及对酒店行业的深厚热情,荣获第七届“甄旅奖”年度杰出酒店总经理称号。冀宏飞先生在酒店行业深耕数十载,在酒店管理方面有其独到的经验。编导家、邻里探索家、建筑师,策展人、媒介工作者、地球守护者……这些都是冀宏飞先生分享的重要战略清单内容,每一种身份所蕴含的意义,都彰显出战略变化...
青岛瑞吉酒店任命中餐行政总厨沈锦良先生
近日,青岛瑞吉酒店任命Eddie Leong沈锦良先生为酒店宴庭中餐厅行政总厨,他将全面负责餐厅及宴会厨房的日常运营及出品管理工作。1998年,出身于厨房世家的Chef Eddie,在马来西亚开始了他的餐饮职业生涯,入行之初便师从世界级名厨梁兆基与梁志贤,并先后任职于卓美亚、希尔顿、雅高及万豪国际等集团品牌,足迹遍布迪拜、新加坡、中国香港、深圳、上海等地的奢华酒店,其中包含多家米其林一星级餐...
北京粤财JW万豪酒店最新任命
2023年6月26日,万豪国际集团任命谢斌先生(Mr. KevinXie)为北京粤财JW万豪酒店总经理, 全面负责酒店的日常运营以及管理工作, 带领这个屡获殊荣的酒店再创佳绩。谢斌先生拥有逾20年丰富的酒店工作经历和管理经验,先后曾担任万豪国际集团旗下JW万豪酒店总经理、丽思卡尔顿酒店经理,以及威斯汀和喜来登等多家品牌酒店重要管理岗位。此次履新,是谢斌先生在万豪国际集团里继续书写的一个新篇章...
朱春辉先生出任北京三里屯通盈中心洲际酒店总经理
2023年2月1日朱春辉先生出任北京三里屯通盈中心洲际酒店总经理。朱春辉先生,于1998年投身于酒店餐饮部,从此开启酒店职业生涯。他曾在多家万豪酒店(Marriott hotel)和卓美亚酒店(Jumeriah)担任餐饮总监,在苏州W担任酒店经理,他凭借丰富的国内外奢华酒店的管理经验,后出任厦门W酒店筹开总经理及青岛瑞吉酒店总经理,丰富的酒店筹开、运营及品牌升级等全面多元的管理经验,在加入北...
李明然先生出任北京世园凯悦及世园凯悦嘉轩酒店行政副主厨
北京世园凯悦酒店及嘉轩酒店宣布任命李明然先生为两家酒店行政副总厨,全面负责酒店厨房的日常运营及厨师团队管理工作。拥有超过25年丰富烹饪知识与经验的李明然先生对美食和旅行有着强烈的热情。他的烹饪之旅始于北京大运河高尔夫俱乐部,之后凭借精湛的厨艺他开始在北京本地的高尔夫俱乐部和京津的凯悦集团酒店从事国际化的烹饪工作。李明然先生具备国际五星级酒店及高档餐饮会所、中厨房各部门运作、协调工作的经验与能...
许持平先生获委任为北京瑰丽酒店董事总经理
许持平先生获瑰丽酒店集团委任为北京瑰丽酒店董事总经理,负责管理这家品味不凡的中国首家瑰丽旗舰店。自2023年3月1日起,他将凭借自身卓越的管理经验和对于市场敏锐的洞察力,积极推进北京瑰丽酒店的全新征程。许持平先生坚持用中文名字,亲友同事和客人都用他最后一个字的结尾作为他的昵称Ping。从事酒店行业二十多年,曾在全球多家国际品牌酒店出任要职。2019年加入北京瑰丽酒店出任酒店经理,之后被集团任...
甘思德先生就任长沙尼依格罗酒店总经理
九龙仓酒店集团正式任命甘思德先生为长沙尼依格罗酒店总经理,执掌这家于2018年10月开业的九龙仓酒店集团在中国内地的第三家奢华酒店。甘思德先生将全面负责酒店运营工作,以行业最高服务标准不断优化服务水准,旨在为宾客带来更令人赞叹的居停体验,继续带领这家享有盛誉的酒店再创佳绩。 履新前,甘思德先生担任屡获殊荣的成都尼依格罗酒店总经理。自2019年他担任该职位以来,酒店业绩斐然,过去三年,酒店每间...
陶溪川酒店(凯悦臻选品牌)总经理李皓先生
2004年由天津商业大学旅游管理系毕业后,李皓先生于天津万丽泰达酒店及会议中心,以担任客户经理一职,开启了他的酒店职业生涯的第一篇章。并且随后去苏格兰圣安德鲁斯大学继续深造并且取得了市场营销专业硕士学位。在通用电气公司欧洲伦敦总部工作一年,随后回国继续深耕酒店行业,在过去的十七年中,李皓先生曾就职于各个酒店管理集团的各个酒店,其中包括黄山昱城皇冠假日酒店、天津丽思卡尔顿酒店、上海外滩茂悦大酒...
廊坊七修酒店总经理张祎先生
张祎先生于2005年开启其酒店职业生涯,拥有超过15年的酒店运营及管理经验,是一位热情的领导者和充满激情的酒店管理者。张祎先生曾先后就职于洲际酒店集团、宝塔石化集团等国际知名酒店集团及上市公司并担任重要职务,拥有丰富的酒店企业管理经验。作为新绎七修酒店管理有限公司的总经理,张祎先生自2019年加入后,凭借其丰富的酒店管理经验及灵活且富有远见的市场战略为酒店注入了全新的活力。张祎先生在经营上始...
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莲苑中餐厅厨师长林明城先生荣获中国烹饪协会颁发的“金厨金奖”荣誉
中国厦门,2024年10月30日 –厦门马哥孛罗东方大酒店莲苑中餐厅厨师长——林明城先生,荣获由中国烹饪协会颁发的“金厨金奖”荣誉。作为“五粮液杯”2024全国金厨菜品展示交流邀请赛的一员,参与第33届中国厨师节,并以精湛娴熟的烹饪技艺带来《沙茶琉璃虾球》,将闽南传统沙茶酱和本港大明虾结合,打造地域特色料理并获此殊荣。作为厨师长,林明城先生带领莲苑中餐厅厨师团队,不断研究烹饪理论,在实践中提...
厦门马哥孛罗东方大酒店总经理冀宏飞先生荣获年度杰出酒店总经理殊荣
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青岛瑞吉酒店任命中餐行政总厨沈锦良先生
近日,青岛瑞吉酒店任命Eddie Leong沈锦良先生为酒店宴庭中餐厅行政总厨,他将全面负责餐厅及宴会厨房的日常运营及出品管理工作。1998年,出身于厨房世家的Chef Eddie,在马来西亚开始了他的餐饮职业生涯,入行之初便师从世界级名厨梁兆基与梁志贤,并先后任职于卓美亚、希尔顿、雅高及万豪国际等集团品牌,足迹遍布迪拜、新加坡、中国香港、深圳、上海等地的奢华酒店,其中包含多家米其林一星级餐...
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